Todas as mulheres sabem o quanto a figura masculina comanda e sempre comandou diversos lugares de nossas vidas, especialmente bares. Pensando nisso, e trazendo uma proposta bem diferente para Porto Alegre, a @paralelapoa inaugurou um bar constitu\u00eddo apenas por mulheres!<\/p>\n\n\n\n
Pensa em um lugar maravilhoso, que une o poder feminino ao ato de tomar um bom drink: assim \u00e9 a Paralela! Foi imposs\u00edvel n\u00e3o destacar o trabalho das donas desse bar, que nos inspiram desde o in\u00edcio de sua trajet\u00f3ria, no \u201cFluindo com\u2026\u201d de hoje. Elas nos contam:<\/p>\n\n\n\n
\u201cA ideia do bar surgiu a partir do momento que uma das s\u00f3cias, que j\u00e1 trabalhou como bartender em muitos bares de Porto Alegre, se deu conta que a grande maioria das figuras que comandam e trabalham em bares \u00e9 masculina. Para al\u00e9m disso, ela tamb\u00e9m vivenciou muitas situa\u00e7\u00f5es de desrespeito ou de ter suas capacidades profissionais questionadas pelo simples fato de ser mulher. Surgiu ent\u00e3o a ideia de construir um ambiente onde temos o feminino como sin\u00f4nimo de excel\u00eancia e onde qualquer tipo de preconceito n\u00e3o \u00e9 tolerado.\u201d<\/p>\n\n\n\n
E tem lugar melhor para curtir a noite do que um bar onde tu vai te sentir inclu\u00eddo e livre de qualquer tipo de preconceito? Al\u00e9m da rotina do bar, a Paralela tamb\u00e9m traz diversas pautas, como a quest\u00e3o da representatividade feminina e da comunidade LGBTQIA+, em suas redes sociais, pois fazem parte de sua ess\u00eancia. Elas explicam:<\/p>\n\n\n\n
\u201cAcreditamos que as redes sociais s\u00e3o a vitrine das marcas hoje em dia, e como queremos atrair esses p\u00fablicos, precisamos nos posicionar e mostrar que esses assuntos s\u00e3o pautas para nosso gastrobar. Mais do que postar apenas em datas de import\u00e2ncia, buscamos fazer com que isso fa\u00e7a parte da ess\u00eancia do Paralela.\u201d<\/p>\n\n\n\n
Mas muito mais do que um bar que agrega pautas importantes socialmente, um de seus grandes diferenciais s\u00e3o as ideias para os drinks e comidas!<\/p>\n\n\n\n
\u201cNossa carta de drinks autorais homenageia grandes mulheres e \u00e9 toda pensada para trazer uma experi\u00eancia visual que remeta a mulher homenageada, juntamente de ingredientes que fa\u00e7am sentido e tenham conex\u00e3o com a hist\u00f3ria ou personalidade delas. As inspira\u00e7\u00f5es v\u00eam de diversos lugares e \u00e9 sempre um desafio tentar representar uma mulher que gostamos em um drink! J\u00e1 as comidas, prezamos por fazer praticamente todos nossos insumos em casa. Buscamos inspira\u00e7\u00f5es de diversos bares e restaurantes e sempre gostamos de nos aproximar da culin\u00e1ria vegetariana e vegana.\u201d<\/p>\n\n\n\n
Mas, com certeza, persistir no bar durante a pandemia exigiu adapta\u00e7\u00f5es! E elas nos contaram que ainda est\u00e3o nesse processo:<\/p>\n\n\n\n
\u201cA adapta\u00e7\u00e3o ainda est\u00e1 ocorrendo haha, mas foi um per\u00edodo de MUITO aprendizado, trabalho e principalmente reinven\u00e7\u00e3o. Foi necess\u00e1rio aprender muito mais sobre o mundo das entregas, nossa aproxima\u00e7\u00e3o com os clientes pelas plataformas digitais foi com certeza o diferencial para que segu\u00edssemos existindo.\u201d<\/p>\n\n\n\n
Buscar essas aproxima\u00e7\u00f5es nas plataformas digitais foi um dos diferenciais, mas ser\u00e1 que elas conseguiram transmitir a ess\u00eancia delas por meio das redes sociais?<\/p>\n\n\n\n
\u201cSim! Ainda temos muitas coisas que queremos incorporar para deixar nossas redes cada vez mais com nossa ess\u00eancia, mas acreditamos que tanto nossa identidade visual, quanto nossos posicionamentos online j\u00e1 transmitem bem o que \u00e9 o Paralela.\u201d<\/p>\n\n\n\n
E depois de questionarmos e percebermos que tudo envolve um importante processo criativo, que traduz a ess\u00eancia nas redes sociais e representa essa import\u00e2ncia de se ter mulheres ocupando mais lugares, pedimos uma dica especial para aqueles que desejam abrir um novo neg\u00f3cio!<\/p>\n\n\n\n
\u201cNossa dica \u00e9 que estude bem o que j\u00e1 existe no mercado, veja onde pode estar o seu diferencial e fa\u00e7a um neg\u00f3cio no qual voc\u00ea acredita muito. Principalmente em tempos como de agora, pode ser extremamente dif\u00edcil gerir um neg\u00f3cio e diversas vezes voc\u00ea pode se ver cansado ou sem perspectiva, mas acreditar na import\u00e2ncia do que voc\u00ea est\u00e1 fazendo torna essas dificuldades menos nebulosas!\u201d<\/p>\n\n\n\n
Imposs\u00edvel n\u00e3o desejar um bom drink da Paralela em homenagem a essas mulheres maravilhosas e que nos inspiram tanto! \ud83c\udf79
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